今天,他们要决一“食”战!
主播平时播新闻、报资讯
仿佛不食人间烟火
那他们做起饭来可能
是这样吧↓↓↓
如果你也这样想
那就大错特错了!
实际上,我们是这样的
▽▽▽
又或者是这样的
言归正传,这一切主要是因为这段时间,我们一起宅在家里战疫情!厨渣得以完美蜕变~有多完美?快往下看!
女主播篇
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我们都知道吃饭是一件很简单的事
但做饭,这讲究的可就多了去了
小编为大家附上一份“厨渣进阶秘籍”
不明厨艺的小白赶紧点赞收藏
说不定哪天用得上噢~
厨渣进阶秘籍
▶ 炸鱼前把鱼放入牛奶中浸泡10分钟,可去除鱼腥味,还能保持鱼的新鲜度。
▶ 加一点水爆炒出来的肉片和肉丝儿吃起来口感更好,颜色也比较鲜嫩。
▶ 将鸡蛋放入盐水中,可检验鸡蛋是否新鲜。沉下去的是新鲜鸡蛋,浮起来的是不新鲜的。
▶ 将土豆和苹果在一起存放可避免土豆发芽。
▶ 炒茄子前,先用开水焯一下,这样茄子吸油量就大大减少了。
▶ 煎荷包蛋前,将鸡蛋放到热水中浸泡一分钟,这样敲破鸡蛋后蛋清就不容易散,比较好定型。
▶ 蒸鸡蛋时,先把鸡蛋打散,然后加入少许白糖和牛奶,搅拌均匀后蒸出来的鸡蛋会很香滑。
▶ 炒肉时,盐放早了熟得慢,快熟的时候加盐,出锅前再加上几滴白醋,肉感会更加鲜嫩可口。
好了,说了这么多我都饿了!
赶紧搞点小点心778(吃吃吧)!
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作者丨蒲丽
视频制作丨李晨